2 Cuisses de dinde
Réf : 00225 - sachet sous vide 1,6kg environ
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Laissez décongeler la cuisse de dinde pendant 12 heures au réfrigérateur dans un plat recouvert d'un film alimentaire.
A LA COCOTTE
Dorez la cuisse sur toutes ses faces, salez et poivrez. Laissez cuire 1h30 environ à feu doux.
AU FOUR
Préchauffez le four à 220°C (Thermostat 7). Mettez le plat au four pour une durée d'environ 1h30. En cours de cuisson, arrosez la viande avec un cube de volaille préalablement dissolu dans l'eau. A savourer cuit à coeur.
Déposer la cuisse dans un plat pouvant aller au four.
Enfourner environ 45 minutes pour une cuisse d'1 kg.
A LA COCOTTE
Dorez la cuisse sur toutes ses faces, salez et poivrez. Laissez cuire 1h30 environ à feu doux.
AU FOUR
Préchauffez le four à 220°C (Thermostat 7). Mettez le plat au four pour une durée d'environ 1h30. En cours de cuisson, arrosez la viande avec un cube de volaille préalablement dissolu dans l'eau. A savourer cuit à coeur.
Déposer la cuisse dans un plat pouvant aller au four.
Enfourner environ 45 minutes pour une cuisse d'1 kg.
100% cuisse de dinde
| Valeurs nutritionnelles | Moyenne/100g | % AJR |
| ENERGIE | 125 KCAL | - |
| ENERGIE | 525 KJ | - |
| LIPIDES | 5.0 G | 70 |
| DONT SATURES | 1.8 G | 20 |
| GLUCIDES | <0.5 G | 270 |
| DONT SUCRES | <0.5 G | 90 |
| PROTEINES | 20.0 G | 50 |
| SEL | 0.24 G | 6 |
| FIBRES ALIMENTAIRES | 25 |
Pays d'origine : France
2 Cuisses de dinde
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