6 Choux à la crème pâtissière à la vanille

6 Choux à la crème pâtissière à la vanille

Péché mignon -

Réf : 01205 - boîte 240g
Surgelé

6 parts

DECONGELATION PRECONISE AU REFRIGERATEUR Sortir les choux de la barquette et laisser le film de protection. Les laisser décongeler au réfrigérateur, entre 0°C et +4°C, pendant 3 heures à 4 heures. Retirer ensuite le film de protection, poser les choux sur une assiette et les laisser 15 à 20 minutes à température ambiante, à 20°C, avant la dégustation. Pour un dessert gourmand, ajouter un coulis de fruits rouges, du caramel liquide ou un coulis de chocolat noir. DECONGELATION RAPIDE A TEMPERATURE AMBIANTE Sortir les choux de la barquette et laisser le film de protection. Les laisser décongeler à température ambiante, à 20°C, pendant 2 heures. Retirer ensuite le film de protection, poser les choux sur une assiette et les laisser 15 à 20 minutes à température ambiante, à 20°C, avant la dégustation. Pour un dessert gourmand, ajouter un coulis de fruits rouges, du caramel liquide ou un coulis de chocolat noir.

Fourrage et décor (70 %*) : crème pâtissière reconstituée (eau, sucre, amidon modifié, poudre de LAIT entier, poudre de LAIT écrémé, stabilisants (sulfate de calcium, diphosphates, phosphates de sodium), émulsifiants (esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras, esters acétiques des mono- et diglycérides d'acides gras), sirop de glucose, sel) ; crème de LAIT (LAIT, stabilisant : carraghénanes) ; améliorant (eau, émulsifiants : E471-E477, stabilisants : E1520-E422) ; arôme naturel de vanille ; colorant : caroténoïdes. Coque à choux (29%*) : OEUFS entiers ; farine de BLE ; margarine (huiles et graisses végétales raffinées de palme** et de colza, eau, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras E471, acidifiant : acide citrique E330) ; sel ; poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium, amidon de BLE). Décor (1%*) : poudre à décor blanche (sucre, amidon de BLE, graisse végétale de palme**). *Pourcentage exprimé sur le chou garni. ** Huile de palme certifiée par la RSPO

Valeurs nutritionnellesMoyenne/100g% AJR
ENERGIE222 kcal2000
ENERGIE 929 kj-
LIPIDES12 g70
DONT SATURES6.3 g20
GLUCIDES24 g270
DONT SUCRES12 g90
FIBRES ALIMENTAIRES0.65 g25
PROTEINES4.2 g50
SEL0.045 g6
SODIUM2.4

Valeurs nutritionnellesMoyenne/portion% AJR
ENERGIE89 kcal2000
ENERGIE372 kj-
LIPIDES4.8 g70
DONT SATURES2.52 g20
GLUCIDES9.6 g270
DONT SUCRES4.8 g90
FIBRES ALIMENTAIRES0.26 g25
PROTEINES1.68 g50
SEL0.018 g6
SODIUM2.4

6 Choux à la crème pâtissière à la vanille

0,00 €
Produit indisponible