MODE DE PRÉPARATION :
DECONGELATION :
Faire décongeler la pâte 1h30 à température ambiante ou 12h au réfrigérateur.La décongélation au micro-ondes est déconseillée.
UTILISATION :
Fariner le plan de travail et étaler la pâte à l'aide d'un rouleau en la faisant pivoter sur elle-même afin d'obtenir une surface régulière et de l'épaisseur voulue.
Déposer la pâte dans un moule beurré et fariné, la presser pour la faire adhérer contre le bord. Couper l'excédent de pâte. Laisser reposer 15 minutes.
CUISSON :
Avec garniture :
Piquer le fond de la tarte avec une fourchette, garnir et cuire selon votre recette.
Sans garniture :
Recouvrir le fond de la pâte d'une feuille de papier aluminium ou sulfurisé.
Étaler uniformément une couche de haricots secs sur toute la surface et cuire suivant votre recette.
