Sain et pratique ! A faire avec des lardons et des oignons, en velouté, en jardinière .....
MODE DE PRÉPARATION :
A LA CASSEROLE (sans décongélation)
Mettre les petits pois dans un fond d'eau bouillante légèrement salée. Ajouter éventuellement une pincée de sucre et porter à ébullition. Laisser cuire pendant 3-4 minutes et égoutter. Servir comme un légume frais.
A L'AUTOCUISEUR
Verser 2 verres d'eau dans l'autocuiseur, déposer les petits pois surgelés dans le panier en position haute. Fermer et laisser cuire 4 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
