MODE DE PRÉPARATION :
A LA POÊLE
Faire chauffer un peu d'huile ou de beurre dans une poêle. Mettre les pommes rissolées encore surgelées. Laisser dorer à feu moyen 9 minutes environ en agitant la poêle de temps en temps.
A LA FRITEUSE
Préchauffer l'huile de friture à 175°C. Remplir à moitié le panier de pommes rissolées surgelées. Plonger lentement les pommes rissolées dans le bain de friture et laisser frire environ 4 à 6 minutes jusqu'à l'obtention d'une couleur bien doré. Les égoutter en secouant doucement le panier puis disposer les frites dans un plat recouvert de papier absorbant et servir.
