5 douzaines d'escargots de Bourgogne sauvages de printemps, belle grosseur

Avant ouverture : se conserve à température ambiante Après ouverture: se conserve 2 jours à 4 degrés
LARZUL vous conseille : Egouttez les chairs d'escargots, placez-les dans les coquilles ou dans les caquelons prévus à cet effet, et garnissez avec du beurre persillé (recette ci-dessous). Réchauffez au four traditionnel et servez dès que le beurre commence à frémir. Farce au beurre persillé : Pour une douzaine d'escargots : malaxez 50 g de beurre, 7 g de persil haché fin, 4 g d'ail, 2 g d'échalote, 2 g de sel et un peu de poivre. Idée gourmande : Vous pouvez aussi déguster ces escargots avec un plat de tagliatelles fraîches, assaisonnées avec une sauce au beurre persillé, sur une pizza ou dans une quiche. Vin conseillé : un Faugères ou un Pouilly -Fuissé.
Avant ouverture : se conserve à température ambiante Après ouverture: se conserve 2 jours à 4 degrés

Valeurs nutritionnelles moyennes 400 grammes net / 230 grammes égouté préparé	100 gramme	% AJR
Valeur énergétique (kJ)	~ 380 kilojoule	-
Valeur énergétique (kcal)	~ 90 kilocalorie	-
Matières grasses	~ 1.5 gramme	-
Acides gras saturés	~ 0.4 gramme	-
Glucides	~ 2.1 gramme	-
Sucres	~ 0.01 gramme	-
Protéines	~ 17 gramme	-
Sel	~ 1.1 gramme	-

Pays d'origine : France
Lieu de provenance : europe centrale (escargots) et origine produit fini france
Contact :
CS8101129129 Ploneour Lanvern Cedex
Téléphone : contact@larzul.com