Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018
Huber & Bléger - Réf : 31855 - 75cl
Ce Gewurztraminer Vendanges Tardives offre en bouche une douceur et une chaleur qui expriment l'intensité aromatique du fruit et des épices. Le confit en bouche et l'expression florale de la rose multiplient la complexité des arômes au palais et lui confère une très longue persistance.
Couleur du vin : Blanc
Millésime : 2018
Cépages : Gewurztraminer
Région viticole : Alsace
Robe : Jaune soutenu aux reflets dorés.
Nez : D'une exceptionnelle puissance aromatique, ce vin exhale au premier nez des arômes floraux, principalement de la rose. On perçoit ensuite des notes de pivoine et d'aubépine, plus poivrées, qui nous amènent dans le registre des épices.
Bouche : Fruité, litchi, agrumes confits et ananas.
Sucrosité : Doux / Liquoreux
Degré d’alcool : 13,5% Vol.
Couleur du vin : Blanc
Millésime : 2018
Cépages : Gewurztraminer
Région viticole : Alsace
Robe : Jaune soutenu aux reflets dorés.
Nez : D'une exceptionnelle puissance aromatique, ce vin exhale au premier nez des arômes floraux, principalement de la rose. On perçoit ensuite des notes de pivoine et d'aubépine, plus poivrées, qui nous amènent dans le registre des épices.
Bouche : Fruité, litchi, agrumes confits et ananas.
Sucrosité : Doux / Liquoreux
Degré d’alcool : 13,5% Vol.
Idéal avec : Ce Gewurztraminer est un vin dont la forte personnalité s'accorde avec des mets riches en goût. Ces arômes exotiques nous invitent au voyage : salade martiniquaise, curry de poulet, poulet tandoori, ananas flambé au rhum... Osez les saveurs du monde ! Et pour ceux qui préfèrent la cuisine de nos régions, ce vin s'accordera à merveille avec une « flamiche » au maroilles, par exemple, ou encore des bugnes ou un bon Kougelhof alsacien.
Foie gras, cuisine asiatique aux saveurs exotiques, plats relevés et épicés, fromages à pâtes persillées, fromages de caractère (Munster), desserts.
Température de service : 8-10°C
Durée de garde : 8-10 ans
Foie gras, cuisine asiatique aux saveurs exotiques, plats relevés et épicés, fromages à pâtes persillées, fromages de caractère (Munster), desserts.
Température de service : 8-10°C
Durée de garde : 8-10 ans
Gewurztraminer Vendanges Tardives 2018
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