Kougelhopf salé lard et noix, garni aux 3 jambons

Kougelhopf salé lard et noix, garni aux 3 jambons

Poulaillon -

Réf : 52316 - 600g
Surgelé

Pain surprise en pâte et en forme de kougelhopf salé (brioche Alsacienne salée incrustée de lardons, de jambon, d'ail et de persil), garnis de jambon sec, de jambon cuit et de jambon cru de la Forêt Noire. Le produit est présenté sur un disque doré ou argenté, et emballé dans un plastique protecteur, rétracté.

Laisser décongeler le produit pendant 16 à 24 heures en chambre froide, entre 0 et 4°C, dans son emballage. Le produit peut ensuite se conserver pendant 5 jours entre 0 et 4°C. Ne pas recongeler le produit après décongélation.
A - 18°C pendant 9 mois

Pain 73% [farine de BLE, eau, farine composée (sucre, gluten de BLE, farine de BLE, sirop de glucose, sel, épaississant : E466, farine de BLE malté, émulsifiants : E481, E471; extrait de malt (malt d'ORGE, eau), antioxydant : E300, colorant E160a), pâte fermentée (farine de BLE, eau, sel, levure), dés de jambon cru de la Forêt Noire 5,6% (viande de porc, sel, épices, glucose, dextrose, antioxydant : E300, conservateurs : E250, E252, ferments), NOIX 3,8%, BEURRE, lardons 2,8% (poitrine de porc, sel, dextrose, arôme de fumée, arôme, acidifiant : E330, conservateurs : E301, E250), OEUF, levure, poudre de LAIT, persil et ail déshydraté] - jambon cuit supérieur 7% (viande de porc, sel, sirop de glucose, arômes, antioxydant : E316, conservateur : E250) - jambon sec 7% (jambon de porc, sel, dextrose, conservateur : E252) - jambon cru de la Forêt noire 6% (viande de porc, sel, épices, dextrose, conservateur : E250-E252) - BEURRE - sauce (eau, huile de colza, amidon de mais, jaune d'OEUF, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, épices), vinaigre de vin, vinaigre d'alcool, sel, stabilisant : farine de graines de caroube, épaississants : gomme de guar et de xanthane, extraits d'épices). Peut contenir des traces de graines de sésame, soja, poisson, céleri, mollusques, crustacés, sulfites, autres fruits à coque.


Allergènes : gluten, lait, oeuf, noix, moutarde

Valeurs nutritionnelles moyennes
100 gramme
préparé
100 gramme% AJR
Valeur énergétique (kJ)= 1254 kilojoule-
Valeur énergétique (kcal)= 300 kilocalorie-
Matières grasses= 15.4 gramme-
Acides gras saturés= 6.2 gramme-
Glucides= 26.5 gramme-
Sucres= 0.8 gramme-
Protéines= 12.6 gramme-
Sel= 1.9 gramme-

Lieu de provenance : Produit en France
Contact :
8 RUE DU LUXEMBOURG 68310 WITTELSHEIM France
Site internet : www.poulaillon.fr
Téléphone : 03.89.33.89.89
Email : info@poulaillon.fr

Kougelhopf salé lard et noix, garni aux 3 jambons

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