2 Crèmes brûlées, éclats de caramel

Maison Prolainat

étui carton 240g (2 x 120g)

Réf 47780
Page 58

Photo non contractuelle

Onglets horizontaux

Préparation

Délicieuse association du craquant et de l?onctuosité retrouvée dans ces crèmes brûlées à la vanille ! Jolies, elles sont présentées dans leurs céramiques.

MODE DE PRÉPARATION :

AU FOUR - sans décongélation
Régler votre four sur la position grill, sortir les crèmes brûlées du congélateur et retirer l'emballage.
Lorsque les résistances sont bien rouges, saupoudrer chaque crème brûlée avec les éclats de caramel et introduire les crèmes brulées sous le grill au plus près des résistances (1cm).
Laisser caraméliser 2 à 3 minutes, jusqu'à l'obtention d'une croûte dorée.
Sortir du four et laisser tempérer une dizaine de minutes avant de servir.

Produit

INGRÉDIENTS :

Crème (LAIT) (origine UE), sucre liquide (sucre, eau), eau, jaune d'OEUF liquide, éclats de caramel 4,9% (sucre, sirop de glucose, eau), lactose (LAIT) et protéines de LAIT, épaississant : carraghénanes, sucre, arôme naturel de vanille, gousses de vanille épuisées broyées.

PEUT CONTENIR DES TRACES DE :

Céréales contenant du gluten, Soja, Fruits à coques, Graines de sésame

Seules les indications figurant sur l'emballage font foi. Merci d'en prendre connaissance avant consommation notamment en cas d'allergie.

Nutrition

VALEURS NUTRITIONNELLES	pour 100g
ENERGIE	284kcal / 1178kJ
LIPIDES	22g
dont satures	14g
GLUCIDES	20g
dont sucres	18g
PROTEINES	2.4g
SEL	0.14g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans le compartiment à glace d’un réfrigérateur.
Plusieurs mois dans le compartiment à – 18°C d’un réfrigérateur 3 étoiles ou dans un congélateur, en respectant la date inscrite sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.