2 Pavés de kangourou

Sortir la viande du congélateur et la mettre au réfrigérateur 12h avant cuisson pour décongélation. une fois décongelée, sortir la viande du sachet. Nos viandes sont conservées sous vide, il est normal de constater une odeur à l'ouverture. Laisser aérer la viande quelques minutes. saisir à feu vif, sur chaque face pendant 2min, , dans une poêle avec un peu de matière grasse. réduire le feu et terminer la cuisson pendant 4 à 5 minutes sur chaque face.
A conserver à -18°C

Valeurs nutritionnelles moyennes 100 gramme	100 gramme	% AJR
Valeur énergétique (kJ)	~ 406 kilojoule	-
Valeur énergétique (kcal)	~ 96 kilocalorie	-
Matières grasses	~ 0.8 gramme	-
Acides gras saturés	~ 0.01 gramme	-
Glucides	~ 1.1 gramme	-
Sucres	~ 0.8 gramme	-
Protéines	~ 22.8 gramme	-
Sel	~ 0.09 gramme	-

Pays d'origine : Australie
Lieu de provenance : Australie
Contact :
Route d'Ebersheim 67650 Dambach-la-Ville


Ne pas recongeler un produit décongelé.