4 Cailles sans tête
Les charmilles -
Réf : 00514 - 600g
prêtes à cuire
Lieu de provenance : FRANCE
Lieu de provenance : FRANCE
A LA COCOTTE
Décongeler 6 heures au réfrigérateur.
Faire revenir des échalotes, oignons et lardons. Dorer les cailles sur toutes les faces avec un peu de beurre ou d'huile. Ajouter un verre d'eau avec du bouillon de volailles et un peu de vin blanc. Retourner les cailles régulièrement pendant la cuisson. Laisser mijoter pendant 40 minutes.
AU FOUR (sans décongélation)
Préchauffer le four à 180°C. Cuire les cailles pendant 50 minutes à 180°C.
A conservé à -18°C
Décongeler 6 heures au réfrigérateur.
Faire revenir des échalotes, oignons et lardons. Dorer les cailles sur toutes les faces avec un peu de beurre ou d'huile. Ajouter un verre d'eau avec du bouillon de volailles et un peu de vin blanc. Retourner les cailles régulièrement pendant la cuisson. Laisser mijoter pendant 40 minutes.
AU FOUR (sans décongélation)
Préchauffer le four à 180°C. Cuire les cailles pendant 50 minutes à 180°C.
A conservé à -18°C
100% Viande de Cailles
| Valeurs nutritionnelles | Moyenne/100g | % AJR |
| ENERGIE | 149 KCAL | - |
| ENERGIE | 625 KJ | - |
| LIPIDES | 7.3 G | 70 |
| DONT SATURES | 1.7 G | 20 |
| PROTEINES | 21 G | 50 |
| SEL | 0.16 G | 6 |
| GLUCIDES | 270 | |
| DONT SUCRES | 90 | |
| FIBRES ALIMENTAIRES | 25 |
Pays d'origine : France
Lieu de provenance : FRANCE
Contact :
ZI RUE DU STADE 85250 SAINT FULGENT
Lieu de provenance : FRANCE
Contact :
ZI RUE DU STADE 85250 SAINT FULGENT
4 Cailles sans tête
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