Saumonette pelée

Réf : 00074 - tronçons de 100 à 150g - sachet 1kg
Surgelé

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AU COURT BOUILLON :
Ne pas décongeler les portions de saumonette, mettre les pièces encore surgelées dans l'eau de cuisson bouillonnante pendant 10/12 minutes.

AUTRE UTILISATION :
Laisser décongeler lentement au réfrigérateur, puis plonger les pièces dans un bain d'eau froide vinaigrée avant cuisson.

A consommer cuit à coeur.
à conserver à -18°C

100% saumonette (POISSON)


Allergènes : Poisson Présence éventuelle de Crustacés, Mollusques

Valeurs nutritionnelles moyennes
100g
non préparé
100 gramme% AJR
Valeur énergétique (kJ)= 322 kilojoule-
Valeur énergétique (kcal)= 77 kilocalorie-
Matières grasses= 0.34 gramme-
Acides gras saturés= 0 gramme-
Glucides= 0 gramme-
Sucres= 0 gramme-
Protéines= 23 gramme-
Sel= 0.12 gramme-

Pays d'origine : pêchée en Atlantique Nord-Ouest ou Pacifique
Lieu de provenance : USA

Saumonette pelée

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