Tourte aux noix de St-Jacques, crevettes, sauce riesling

pâte feuilletée pur beurre - garniture : noix de St Jacques (Chlamys zygopatagonica - Argentine, Chlamys opercularis - Royaume-Uni ou Iles Féroé ou France, Argopecten purpuratus - Pérou), crevettes, crème, riesling, carottes jaunes, échalotes, oignons grillés, ciboulette
env. 4 parts

Ingrédients : Pâte feuilletée (50%) [farine de BLE, eau, BEURRE, sel, OEUFS entiers], NOIX DE SAINT JACQUES* 12,5% (* Chlamys zygopatagonica, origine Argentine (A), Chlamys opercularis, origine Royaume Uni (B) ou Iles Féroé (C ) ou France (D), Argopecten purpuratus, origine Pérou (E) : voir la lettre près du numéro de lot), eau, CREVETTES nordiques 6,2% (CREVETTES nordiques, sel), CREME fraîche légère, Riesling 3,9% (contient des SULFITES), carottes jaunes, échalotes, oignons grillés, margarine végétale [huiles et graisses végétales de palme et colza, eau, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras (palme, colza), acidifiant : acide citrique], farine de BLE, poudre de LAIT entier, amidon modifié de maïs, ciboulette, vinaigre d'alcool, sel, ail, poivre. Traces possibles de POISSON. Malgré tout le soin apporté à la préparation des noix de Saint jacques, la présence exceptionnelle de morceau de coquillage n'est pas exclue.
Allergènes : gluten, lait, oeufs, sulfites, mollusques, crustacés Traces possibles de poisson