Véritable aligot de l'Aubrac
Jeune montagne -
Réf : 02463 - 6 galets portions de 100g - 600g
Recette Premium de l'Aligot de l'Aubrac, sans colorant, sans conservateur et sans ail, élaborée avec de la Tome Fraîche de l'Aubrac IGP au lait cru, d'une véritable purée de pommes de terre françaises et de la crème. Produit sous forme de mini portions individuelles, facile à préparer avec restitution garantie pour des mises en oeuvre originales.
6 galets portion
Lieu de provenance : France
6 galets portion
Lieu de provenance : France
Vous pouvez personnaliser votre Aligot de l'Aubrac en y ajoutant poivre, ail, noix de muscade, jus de viande ou lardons. Savourez-le en plat unique ou bien accompagné d'un rôti, d'une viande rouge, d'un saucisse ou d'une salade.
Préparation à la casserole : Ajoutez deux galets surgelés. Chauffez à feu moyen en remuant avec une spatule pendant quelques minutes. Etirez ensuite l'Aligot plusieurs fois. Préparation au micro-ondes : Déposez deux galets dans un plat adapté. Chauffez pendant 2 minutes à 800 W. Remuez puis chauffez une seconde fois 1 minute 30. Etirez ensuite l'Aligot plusieurs fois. Préparation à la poêle ou à la plancha : Après ajout d'un peu de matière grasse, faites dorer les galets sur une face pendant 4 ou 5 minutes à feu moyen. Lorsqu'il est chaud à coeur, repliez-le en chausson ou bien faites dorer environ 2 minutes l'autre face.
Au congélateur, à -18°C de préférence avant la date indiquée sur la boite. Dans le compartiment à glace de votre réfrigérateur pendant 3 jours. Dans votre réfrigérateur pendant 24h.
Préparation à la casserole : Ajoutez deux galets surgelés. Chauffez à feu moyen en remuant avec une spatule pendant quelques minutes. Etirez ensuite l'Aligot plusieurs fois. Préparation au micro-ondes : Déposez deux galets dans un plat adapté. Chauffez pendant 2 minutes à 800 W. Remuez puis chauffez une seconde fois 1 minute 30. Etirez ensuite l'Aligot plusieurs fois. Préparation à la poêle ou à la plancha : Après ajout d'un peu de matière grasse, faites dorer les galets sur une face pendant 4 ou 5 minutes à feu moyen. Lorsqu'il est chaud à coeur, repliez-le en chausson ou bien faites dorer environ 2 minutes l'autre face.
Au congélateur, à -18°C de préférence avant la date indiquée sur la boite. Dans le compartiment à glace de votre réfrigérateur pendant 3 jours. Dans votre réfrigérateur pendant 24h.
Purée de pommes de terre (origine France) 59%, TOME Fraîche de l'Aubrac au LAIT cru 31% (FROMAGE à pâte pressée non salé), CRÈME et CRÈME de LACTOSÉRUM (PETIT LAIT) en proportion variable, sel.
Allergènes : Lait : lactose
| Valeurs nutritionnelles moyennes 100 g préparé | 100 gramme | % AJR |
| Valeur énergétique (kJ) | ~ 751 kilojoule | - |
| Valeur énergétique (kcal) | ~ 180 kilocalorie | - |
| Matières grasses | ~ 12 gramme | - |
| Acides gras saturés | ~ 7.7 gramme | - |
| Glucides | ~ 10 gramme | - |
| Sucres | ~ 0.9 gramme | - |
| Protéines | ~ 7.4 gramme | - |
| Sel | ~ 0.82 gramme | - |
Pays d'origine : France
Lieu de provenance : France
Contact :
LA BORIE NEUVE 12210 LAGUIOLE France
Lieu de provenance : France
Contact :
LA BORIE NEUVE 12210 LAGUIOLE France
Véritable aligot de l'Aubrac
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Produit indisponible
