Jarret de veau pour osso buco, tranché, avec os

Jarret de veau pour osso buco, tranché, avec os

Tendriade -

Réf : 00155 - pièces de 150 à 230g - sachet 1kg
Surgelé

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A LA COCOTTE
Peut se cuisiner sans décongélation préalable. Pour plus de moelleux, sortir du congélateur 1 heure avant cuisson.
Faire fondre une noisette de beurre puis saisir vos osso buco pendant 2 minutes. Réduire à feu doux, ajouter des condiments, mouiller à hauteur et laisser cuire 1h30 minutes..

Jarret de veau

Valeurs nutritionnellesMoyenne/100g% AJR
ENERGIE109 KCAL-
ENERGIE457 KJ-
LIPIDES3.70 G70.00
DONT SATURES1.10 G20.00
GLUCIDES0.10 G270.00
PROTEINES19.00 G50.00
DONT SUCRES90.00
FIBRES ALIMENTAIRES25.00
SEL6.00

Pays d'origine : U.E.

Jarret de veau pour osso buco, tranché, avec os

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