FROMAGE 31 % (FROMAGE, sel), pâte à choux 19 % (farine de BLE, BEURRE concentré, OEUFS, eau, poudres à lever : E450 et E500, sel, stabilisant : E420), BEURRE, NOIX DE SAINT-JACQUES* 13 % (*Zygochlamys patagonica, origne Argentine) (MOLLUSQUE), SAUMON fumé 7,1 % (Salmo salar, sel), vin blanc Chablis AOC** 4,6 % (SULFITES), Chutney de mangue 3,9 % (mangues, pommes, sucre, oignons rouges, vinaigre d'alcool, BEURRE, sel, muscade, ail, laurier, gingembre, piment, poivre), ciboulette, persil, échalotes, ail, sel, fécule de manioc, poivre. ** Appellation Origine Contrôlée.