35 Canapés "Evasion"

- Saumon fumé, tzatziki, concombre et pavots sur mini blinis x5 - Chiffonnade de coppa, basilic sur cake aux olives x5 - Chèvre affiné et figue rôtie sur pain de mie spécial aux noix x5 - Foie gras bloc, chutney abricot et sésames torréfiés sur brioche perdue x5 - Fromages, tomate mi séchée sur cake à la tomate x5 - Fromage curry et crevette marinée paprika et cerfeuil sur pain de mie spécial aux graines x5 - Courgette et fromage de brebis sur pain de mie spécial tomate x5
35 CANAPES EVASION

Ingrédients : Fromages, tomate mi séchée sur cake à la tomate 18,2% : cake à la tomate 11% [OEUF entier pasteurisé, farine de BLE, huile de tournesol, tomates (tomates 1%, jus de tomate 0,5%, correcteur d'acidité : acide citrique), AMANDE en poudre, préparation à base de tomates mi-séchées (tomates 0,4% (tomates mi-séchées, concentré de tomates), huile de colza, sel, origan, sucre, ail), purée de tomate 0,5%, basilic, agents levants : diphosphates, carbonates de sodium, amidon de BLE, sel] demi-tomate cerise marinée (tomate mi-séchée 0,4%, huile de colza, ail, origan, sel), FROMAGE frais 1,5% (FROMAGE, sel), FROMAGE blanc 1,5%, PARMIGIANO REGGIANO AOP râpé 1,2%, huile de tournesol, basilic, amidon transformé de pomme de terre. Chiffonnade de coppa, basilic sur cake aux olives 16,5% : cake aux olives 11,5% [farine de BLE, OEUF entier pasteurisé, olive noire 2,2% (olive, sel), CREME stérilisée (CREME de LAIT, stabilisant : carraghénanes), EMMENTAL râpé , huile d'olive vierge extra, agents levants : diphosphates, carbonates de sodium, amidon de BLE, sel, poivre], coppa 2,8% [échine de porc (origines : France, Espagne), sel, sucres : dextrose, LACTOSE, vin blanc, alcool, poivre, arômes naturels, ferments, conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium], préparation au basilic (basilic 0,7%, huile de tournesol, FROMAGE râpé, eau, huile d'olive, sel, ail, amidons modifiés de mais, jus de citron concentré), FROMAGE frais (FROMAGE, sel), FROMAGE blanc, amidon transformé de pomme de terre. Foie gras bloc, chutney abricot et SÉSAME torréfié sur brioche perdue 15,8% : brioche perdue 8,6% (OEUF entier pasteurisé, farine de BLE, LAIT demi écrémé stérilisé, BEURRE, sucre, eau, sel, levure de boulangerie, sirop de sucre inverti, huile de tournesol, GLUTEN de BLE), chutney de mangue et abricot [purée de mangue 0,9%, purée d'abricot 0,9% (abricot, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), oignon 0,6%%, sucre, raisin (raisin, huile végétale de coton), vinaigre de Xérès, gélifiant : carraghénanes, sel, ail, gingembre, cannelle, curry (dont MOUTARDE et CELERI)], bloc de foie gras de canard (foie gras de canard 2,4%, eau, sel, Porto, Armagnac, poivre blanc, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), graines de SESAME 0,3%. Saumon fumé, tzatziki, concombre et pavot sur mini blinis 14,3% : mini blinis 8,2% (eau, LAIT demi écrémé stérilisé, farine de BLE, huile de colza, semoule de maïs, OEUF entier en poudre, CREME fraîche, sucre, sel, levure de boulangerie, huile de tournesol), FROMAGE blanc 2,7%, concombre 1,5%, SAUMON fumé 1,3% (SAUMON Atlantique, sel), amidon transformé de pomme de terre, huile de colza, graines de pavot 0,1%, jus de citron, sel, ail, aneth, ciboulette. Courgette et fromage de brebis sur pain de mie spécial à la tomate 12,5% : pain de mie spécial à la tomate 4,7% [farine de BLE , eau, préparation à base de farines (farine de BLE, graine de lin jaune, GLUTEN vital de BLE, graine de millet, poudre de tomate 0,04%, ciboulette, basilic), purée de tomate 0,2%, BEURRE, GLUTEN de BLE, levure de boulangerie, LAIT écrémé en poudre, sel, sucre, huile de tournesol], FROMAGE de brebis 2,9% , préparation à base de courgette (courgette grillée 2,1%, huile de colza, jus de citron à base de concentré, sel, ail, basilic), FROMAGE blanc, préparation au basilic (basilic, huile de tournesol, FROMAGE râpé, eau, huile d'olive, sel, ail, amidons modifiés de mais, jus de citron concentré), huile de tournesol, amidon transformé de pomme de terre, persil. Chèvre affiné et figue rôtie sur pain de mie spécial aux noix 11,5% : pain de mie spécial aux noix 3,9% [eau, préparation à base de farine (farine de SEIGLE, farine de BLE, GLUTEN vital de BLE, sel, levain de SEIGLE dévitalisé, farine d'ORGE maltée toastée, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), farine de BLE, NOIX en poudre 0,2%, BEURRE, sucre, levure de boulangerie, LAIT écrémé en poudre, sel, GLUTEN de BLE, huile de tournesol], FROMAGE de chèvre 3,3%, figue noire mi-séchée 2,7%, LAIT demi écrémé stérilisé, amidon transformé de pomme de terre. Fromage curry et crevette marinée paprika et cerfeuil sur pain de mie spécial aux graines 11,3% : pain de mie spécial aux graines 3,7% [farine de BLE, eau, préparation à base de graines (graines 0,5% : tournesol et millet, farine de SEIGLE, GLUTEN vital de BLE, farine d'ORGE maltée toastée, sucre, coriandre, fenugrec), BEURRE, levure de boulangerie, sel, GLUTEN de BLE, huile de tournesol], FROMAGE frais 3,2% (FROMAGE, sel), CREVETTE 2,4% (CREVETTE, sel) , CREME fraîche, huile de tournesol, huile d'olive vierge extra, eau, cerfeuil, jus de citron, amidon transformé de pomme de terre, curry 0,08% (coriandre, curcuma, trigonelle, gingembre, chili, carvi, cardamome, piment, sel), paprika 0,01%, ail, piment d'Espelette, sel, poivre.
Allergènes : Contient : blé, lait, oeuf, fruits à coque, moutarde, céleri, sésame, poisson, crustacés