4 Cailles sans tête

Réf : 00514 - 600g
Surgelé

prêtes à cuire

A LA COCOTTE
Décongeler 6 heures au réfrigérateur.
Faire revenir des échalotes, oignons et lardons. Dorer les cailles sur toutes les faces avec un peu de beurre ou d'huile. Ajouter un verre d'eau avec du bouillon de volailles et un peu de vin blanc. Retourner les cailles régulièrement pendant la cuisson. Laisser mijoter pendant 40 minutes.

AU FOUR (sans décongélation)
Préchauffer le four à 180°C. Cuire les cailles pendant 50 minutes à 180°C.

100% Viande de Cailles

Valeurs nutritionnellesMoyenne/100g% AJR
ENERGIE149 KCAL-
ENERGIE625 KJ-
LIPIDES7.3 G70
DONT SATURES1.7 G20
PROTEINES21 G50
SEL0.16 G6
GLUCIDES270
DONT SUCRES90
FIBRES ALIMENTAIRES25

Pays d'origine : UE

4 Cailles sans tête

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