Assortiment de veau pour sauté / blanquette
Tendriade -
Réf : 00381 - pièces de 60/80g - sachet 1kg
collier, épaule, bas carré
Peut se cuisiner sans décongélation préalable. Pour plus de tendreté, sortir du congélateur 1 heure avant cuisson.
A LA COCOTTE
Saisir la viande avec des condiments pendant 5 minutes puis mouiller avec un verre d'eau ou de vin et cuire 1h30 minutes à couvert avec des légumes.
A LA COCOTTE
Saisir la viande avec des condiments pendant 5 minutes puis mouiller avec un verre d'eau ou de vin et cuire 1h30 minutes à couvert avec des légumes.
100% épaule-collier-bas carré de veau
| Valeurs nutritionnelles | Moyenne/100g | % AJR |
| ENERGIE | 120 KCAL | - |
| ENERGIE | 504 KJ | - |
| LIPIDES | 5.3 G | 70 |
| DONT SATURES | 2.1 G | 20 |
| GLUCIDES | 0.1 G | 270 |
| DONT SUCRES | 0.0 G | 90 |
| FIBRES ALIMENTAIRES | 0.0 G | 25 |
| PROTEINES | 18.2 G | 50 |
| SEL | 0.1 G | 6 |
| SODIUM | 0.05 G | - |
Pays d'origine : U.E.
Assortiment de veau pour sauté / blanquette
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