Cuisses de lapin
Réf : 09510 - 5 cuisses environ - sachet 1kgAU FOUR
35 minutes à 210°C
A LA COCOTTE
30 minutes
AUTOCUISEUR
15 à 20 minutes
SAUTEUSE
25 à 30 minutes
BARBECUE
30 minutes
Idée recette :
Dans une cocotte, faites dorer les morceaux de lapin avec 3 cuil à soupe d'huile d'olive. Badigeonnez-les avec 6 cuil. À soupe de moutarde à l'ancienne et assaisonnez-les à votre convenance. Saupoudrez avec 2 cuil. À café de thym et ajoutez un demi-verre d'eau ou de vin blanc sec. Faites cuire 25 min environ. Arrosez et retournez les morceaux de lapin en cours de cuisson, si nécessaire.
Valeurs nutritionnelles | Moyenne/100g | % AJR |
ENERGIE | 113 kcal | 2000 |
ENERGIE | 477 kj | - |
LIPIDES | 3 g | 70 |
DONT SATURES | 0.9 g | 20 |
GLUCIDES | 0.5 g | 270 |
DONT SUCRES | 0.1 g | 90 |
PROTEINES | 21 g | 50 |
SEL | 0.14 g | 6 |
FIBRES ALIMENTAIRES | 25 | |
SODIUM | 2.4 |
Valeurs nutritionnelles | Moyenne/portion | % AJR |
ENERGIE | 0 kcal | 2000 |
ENERGIE | 0 kj | - |
FIBRES ALIMENTAIRES | 25 | |
SODIUM | 2.4 |
Cuisses de lapin