Préparation pour 2 gâteaux de semoule aux raisins nappé de caramel

Mon gâteau de semoule se conserve dans un endroit frais et sec avant préparation, puis au réfrigérateur et se consomme dans les 48 h qui suivent sa préparation.
Préparation : 15 min Au frais : 1h30 Il me faut : 1 L de lait par sachet 1. Je verse 1 dosette de caramel pour recouvrir le fond de mon moule, et je le place au congélateur pour que le caramel durcisse. 2. Je porte à ébulllition 1 L de lait dans une casserole, j'ajoute un sachet de préparation pour gâteau de semoule et un sachet de raisins, puis je mélange avec un fouet. 3. Je ramène à bonne ébullition et je laisse cuire pendant 7 min à feu doux tout en remuant. 4. Je retire la casserole du feu et je laisse ensuite tiédir pendant 30 min tout en remuant de temps en temps. 5. Je verse la préparation dans le moule et je place au réfrigérateur pendant au moins 1h30. C'est prêt !
Mon gâteau de semoule se conserve dans un endroit frais et sec avant préparation, puis au réfrigérateur et se consomme dans les 48 h qui suivent sa préparation.

Valeurs nutritionnelles moyennes 135 G préparé	135 gramme	% AJR
Valeur énergétique (kJ)	~ 636 kilojoule	8
Valeur énergétique (kcal)	~ 150 kilocalorie	8
Matières grasses	~ 2 gramme	3
Acides gras saturés	~ 1.2 gramme	6
Glucides	~ 28 gramme	10
Sucres	~ 22 gramme	24
Fibres alimentaires	~ 0.4 gramme	-
Protéines	~ 4.9 gramme	10
Sel	~ 0.16 gramme	3
Calcium	~ 173 milligramme	22

Valeurs nutritionnelles moyennes 100 g préparé	100 gramme	% AJR
Valeur énergétique (kJ)	~ 471 kilojoule	6
Valeur énergétique (kcal)	~ 111 kilocalorie	6
Matières grasses	~ 1.4 gramme	2
Acides gras saturés	~ 0.9 gramme	5
Glucides	~ 21 gramme	8
Sucres	~ 17 gramme	19
Fibres alimentaires	< 0.3 gramme	-
Protéines	~ 3.6 gramme	7
Sel	~ 0.12 gramme	2
Calcium	~ 129 milligramme	16

Pays d'origine : France
Contact :
ALSA FRANCE SAS - ZI Le Chimpy - 67130 SCHIRMECK
Téléphone : 09.69.32.03.66
Email : alsa-conso@alsa.fr