Préparation pour 3 crèmes pâtissières onctueuses
Alsa -
Réf : 54375 - 390g (= 3 x 1/2L)Sans aspartame
Préparation : 5 min Au frais : 30 min Il me faut : 0,5 L de lait pour chaque sachet 1. Je porte à ébullition 1/2 L de lait dans une casserole. 2. Quand le lait bout fortement, je retire la casserole du feu et je verse immédiatement le contenu d'un sachet dans le lait. Je remue à l'aide d'un fouet pour obtenir une crème lisse et épaisse. 3. Je verse la crème dans un saladier et je laisse refroidir, tout en la remuant de temps en temps. 4. Je couvre le saladier avant de le placer au réfrigérateur pendant au moins 30 min afin que la crème épaississe. 5. Je la remue une dernière fois avant de l'utiliser dans mes desserts. C'est prêt !
Ma crème pâtissière se conserve dans un endroit frais et sec avant préparation, puis au réfrigérateur et se consomme dans les 48 h qui suivent sa préparation.
| Valeurs nutritionnelles moyennes 100G préparé | 100 gramme | % AJR |
| Valeur énergétique (kJ) | ~ 545 kilojoule | - |
| Valeur énergétique (kcal) | ~ 129 kilocalorie | - |
| Matières grasses | ~ 1.3 gramme | - |
| Acides gras saturés | ~ 0.8 gramme | - |
| Glucides | ~ 26 gramme | - |
| Sucres | ~ 20 gramme | - |
| Fibres alimentaires | < 0.1 gramme | - |
| Protéines | ~ 2.8 gramme | - |
| Sel | ~ 0.12 gramme | - |
| Valeurs nutritionnelles moyennes 70 préparé | 70 gramme | % AJR |
| Valeur énergétique (kJ) | ~ 382 kilojoule | 5 |
| Valeur énergétique (kcal) | ~ 90 kilocalorie | 5 |
| Matières grasses | ~ 0.9 gramme | 1 |
| Acides gras saturés | ~ 0.6 gramme | 3 |
| Glucides | ~ 18 gramme | 7 |
| Sucres | ~ 14 gramme | 16 |
| Fibres alimentaires | < 0.1 gramme | - |
| Protéines | ~ 2 gramme | 4 |
| Sel | ~ 0.08 gramme | 1 |
Lieu de provenance : fabriqué en France
Contact :
ALSA FRANCE SAS - ZI Le Chimpy - 67130 SCHIRMECK
Téléphone : 09.69.32.03.66
Email : alsa-conso@alsa.fr
Préparation pour 3 crèmes pâtissières onctueuses