Roquefort Cave Saveur
Societe -
Réf : 89791 - 150g
Le Roquefort AOP Société dans son format Cave saveur est fabriqué avec du lait cru de brebis collecté auprès de fermes locales d'Aveyron et de ses 5 départements limitrophes. Conformément au cahier des charges de l'Appellation d'Origine Protégée, les brebis pâturent dès que la météo le permet et sont nourries sans OGM (<0.9%), principalement d'herbe, de fourrage et de céréales provenant majoritairement de la ferme. Le Roquefort AOP Société est affiné dans les caves naturelles Société, construites dans la falaise du village de Roquefort-sur-Soulzon en Aveyron. Sous le regard averti des Maîtres-Affineurs Société, il développe un goût équilibré et une texture fondante ! Roquefort Société. Plus qu'un fromage, une expérience depuis 1863.
À conserver entre +2°C et +6°C
Ingrédients : LAIT cru de brebis, sel, FERMENTS LACTIQUES ET D'AFFINAGE, présure animale, Penicillium roqueforti
Allergènes : Lait
Allergènes : Lait
| Valeurs nutritionnelles moyennes 100 g non préparé | 100 gramme | % AJR |
| Valeur énergétique (kJ) | ~ 1510 kilojoule | 18.25 |
| Valeur énergétique (kcal) | ~ 365 kilocalorie | 18.25 |
| Matières grasses | ~ 31.7 gramme | 45.29 |
| Acides gras saturés | ~ 22.5 gramme | 112.5 |
| Glucides | ~ 0.8 gramme | 0.31 |
| Sucres | ~ 0 gramme | - |
| Protéines | ~ 19 gramme | 38 |
| Sel | ~ 3.2 gramme | 53.33 |
| Valeurs nutritionnelles moyennes 30 g non préparé | 30 gramme | % AJR |
| Valeur énergétique (kJ) | ~ 453 kilojoule | - |
| Valeur énergétique (kcal) | ~ 109.5 kilocalorie | - |
| Matières grasses | ~ 9.51 gramme | - |
| Acides gras saturés | ~ 6.75 gramme | - |
| Glucides | < 0.24 gramme | - |
| Sucres | ~ 0 gramme | - |
| Protéines | ~ 5.7 gramme | - |
| Sel | ~ 0.96 gramme | - |
Pays d'origine : France
Contact :
CS70240 12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON 12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON France
Site internet : https://www.roquefort-societe.com/contact/
Téléphone : +33 5 81 55 40 58
Dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Ce fromage au lait cru contient une microflore diversifiée qui confère des arômes typiques au fromage. Il est déconseillé aux populations fragiles, dont les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de cinq ans, les femmes enceintes et les personnes immuno-déficientes, de le consommer. Consulter www.fromagesaulaitcru.fr
Contact :
CS70240 12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON 12250 ROQUEFORT-SUR-SOULZON France
Site internet : https://www.roquefort-societe.com/contact/
Téléphone : +33 5 81 55 40 58
Dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.
Ce fromage au lait cru contient une microflore diversifiée qui confère des arômes typiques au fromage. Il est déconseillé aux populations fragiles, dont les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de cinq ans, les femmes enceintes et les personnes immuno-déficientes, de le consommer. Consulter www.fromagesaulaitcru.fr
Roquefort Cave Saveur
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Produit indisponible
