Rôti de filet de dinde farci aux pleurotes
Réf : 43514 - sachet sous vide 600g
filet de dinde, farce (pleurotes 2%), barde
3 à 4 parts
3 à 4 parts
A consommer cuit à coeur.
Après décongélation
AU FOUR
Préchauffer votre four pendant 15 minutes à 200°C. Retirez le rôti de son emballage d'origine. Disposez-le dans un plat allant au four, ajoutez 10cl d'eau sur le rôti et dans le fond du plat. Mettez le rôti dans votre four chaud et laissez cuire pendant 60 minutes environ. Arrosez le rôti tous les 1/4 d'heure avec le jus de cuisson. Si votre rôti dore plus vite qu'il ne cuit, couvrez-le d'une feuille d'aluminium. A la sortie du four, laissez-le reposer le rôti recouvert d'un papier d'aluminium pendant 10 minutes, ceci permet à la viande de se détendre et à la farce de se resserrer pour une meilleure découpe.
A LA COCOTTE
1h45 à feu doux.
Après décongélation
AU FOUR
Préchauffer votre four pendant 15 minutes à 200°C. Retirez le rôti de son emballage d'origine. Disposez-le dans un plat allant au four, ajoutez 10cl d'eau sur le rôti et dans le fond du plat. Mettez le rôti dans votre four chaud et laissez cuire pendant 60 minutes environ. Arrosez le rôti tous les 1/4 d'heure avec le jus de cuisson. Si votre rôti dore plus vite qu'il ne cuit, couvrez-le d'une feuille d'aluminium. A la sortie du four, laissez-le reposer le rôti recouvert d'un papier d'aluminium pendant 10 minutes, ceci permet à la viande de se détendre et à la farce de se resserrer pour une meilleure découpe.
A LA COCOTTE
1h45 à feu doux.
Filet de dinde (origine France): 63%, farce aux pleurotes : 25% (viande de dinde (origine France) : 6%, gras de porc, cœurs de dinde, foies de dinde, pleurotes : 2%, farine de riz, sel, fibre de citron, épices, sirop de glucose, correcteur d'acidité: acétates de sodium, saccharose, antioxydant: ascorbate de sodium, arômes naturels), barde de porc, poitrine de porc fumée au bois de hêtre (poitrine de porc (origine France), sel, arôme naturel (qui contient naturellement des polyphénols), antioxydant : acide ascorbique).
| Valeurs nutritionnelles | Moyenne/100g | % AJR |
| ENERGIE | 1052 kcal | 2000 |
| ENERGIE | 256 kj | - |
| LIPIDES | 19 g | 70 |
| DONT SATURES | 7.4 g | 20 |
| GLUCIDES | 1.9 g | 270 |
| DONT SUCRES | 0.5 g | 90 |
| FIBRES ALIMENTAIRES | 0.5 g | 25 |
| PROTEINES | 19 g | 50 |
| SEL | 0.75 g | 6 |
| SODIUM | 2.4 |
| Valeurs nutritionnelles | Moyenne/portion | % AJR |
| ENERGIE | 0 kcal | 2000 |
| ENERGIE | 0 kj | - |
| LIPIDES | 19 g | 70 |
| DONT SATURES | 7.4 g | 20 |
| GLUCIDES | 1.9 g | 270 |
| DONT SUCRES | 0.5 g | 90 |
| FIBRES ALIMENTAIRES | 0.5 g | 25 |
| PROTEINES | 19 g | 50 |
| SEL | 0.75 g | 6 |
| SODIUM | 2.4 |
Pays d'origine : dinde française
Rôti de filet de dinde farci aux pleurotes
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Produit indisponible
