Saumon entier farci aux 2 poissons et à la ciboulette, tranché
Réf : 36488 - boîte 1,6kg environ
saumon (Salmo salar) - farce (30%) : colin d'Alaska, crème, saumon fumé, vin blanc, ciboulette, décor citron
CONSOMMATION FROIDE
Décongélation lente au réfrigérateur : Sortez le saumon de son étui carton et laissez-le décongeler dans son film plastique au réfrigérateur pendant 20 heures.
Décongélation rapide au four : Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Sortez le saumon de son emballage plastique et ôtez la plaque dorée. Déposez le saumon sur une feuille de papier aluminium et confectionnez une papillote. Placez la papillote dans un plat adapté ou sur une plaque creuse, et enfournez 50 minutes à mi-hauteur. Laissez reposer la papillote 20 minutes au réfrigérateur avant de déguster.
Décongélation lente au réfrigérateur : Sortez le saumon de son étui carton et laissez-le décongeler dans son film plastique au réfrigérateur pendant 20 heures.
Décongélation rapide au four : Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Sortez le saumon de son emballage plastique et ôtez la plaque dorée. Déposez le saumon sur une feuille de papier aluminium et confectionnez une papillote. Placez la papillote dans un plat adapté ou sur une plaque creuse, et enfournez 50 minutes à mi-hauteur. Laissez reposer la papillote 20 minutes au réfrigérateur avant de déguster.
Saumon entier 70% (Salmo salar élevé en Norvège, Ecosse, Irlande,Islande, Iles Féroé, Chili (POISSON)), colin d'Alaska 8,6% (Theragra chalcogramma (POISSON)), eau, huile de tournesol, crème épaisse (crème (LAIT), ferments lactiques), carotte* 2,3%, blanc d'OEUF, amidon de maïs, saumon fumé 1,5% (saumon (POISSON), sel, conservateur vinaigre tamponné), vin blanc (SULFITE), citron, échalote, fumet de poisson (CELERI, POISSON, LAIT), LAIT entier en poudre, fécule de manioc **, épaississant : carraghénane, gélatine de POISSON, sel, persil, ciboulette 0,07%, oignon en poudre, ail, poivre.
*Trace éventuelle de CELERI
**Traces éventuelles de GLUTEN
*Trace éventuelle de CELERI
**Traces éventuelles de GLUTEN
| Valeurs nutritionnelles | Moyenne/100g | % AJR |
| ENERGIE | 226 KCAL | - |
| ENERGIE | 956 KJ | - |
| LIPIDES | 16.6 G | - |
| DONT SATURES | 3 G | - |
| GLUCIDES | 3.1 G | - |
| DONT SUCRES | 0.7 G | - |
| FIBRES ALIMENTAIRES | 0.2 G | - |
| PROTEINES | 16.6 G | - |
| SEL | 0.5 G | - |
Saumon entier farci aux 2 poissons et à la ciboulette, tranché
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