Soupe passée aux 9 légumes

Gr& 226;ce un m& 233;lange de beaux l& 233;gumes et d& 8217;ingr& 233;dients de qualit& 233;, ces soupes de l& 233;gumes g& 233;n& 233;reuses au go& 251;t unique feront la joie de toute la famille. Les chefs Knorr& 174; ont cr& 233;& 233; cette soupe d& 233;shydrat& 233;e Pass& 233;e aux 9 L& 233;gumes qui marie les l& 233;gumes savoureux dans un format pratique. Cette recette est cuisin& 233;e avec des l& 233;gumes -pomme de terre, carotte, haricot blanc, oignon, c& 233;leri-rave, poireaux, tomate, haricot vert et navet- issus de l'agriculture durable. Elle est pr& 233;par& 233;e sans exhausteur de go& 251;t, sans colorant et sans conservateur, dans le respect de la r& 233;glementation. Un potage savoureux pour 4 et pr& 234;t en 5 minutes : faites bouillir 1 L d'eau puis versez le contenu en m& 233;langeant doucement & 224; feux doux. Il n'y a plus qu'& 224; d& 233;guster une soupe de l& 233;gume r& 233;confortante ! Savez-vous ce qu& 8217;est la d& 233;shydratation ? La d& 233;shydratation consiste simplement & 224; enlever l& 8217;eau d& 8217;un aliment. Ce mode de conservation & 233;tait d& 233;j& 224; utilis& 233; il y a plus de 14 000 ans pour conserver des herbes, des racines ou de la viande. Encore aujourd& 8217;hui nous consommons des ingr& 233;dients d& 233;shydrat& 233;s comme du caf& 233;, des p& 226;tes, du jambon sec ou de la soupe. Une soupe d& 233;shydrat& 233;e est une soupe constitu& 233;e des m& 234;mes mati& 232;res premi& 232;res que celles d& 8217;une soupe liquide, mais une fois d& 233;shydrat& 233;es, elles sont r& 233;duites & 224; l& 8217;& 233;tat de poudre. On y ajoute alors les autres ingr& 233;dients constituant la recette tels que les & 233;pices et les aromates. Ensuite, tous ces & 233;l& 233;ments sont soigneusement m& 233;lang& 233;s puis mis en sachet. Carl Heinrich Knorr, fondateur de la marque Knorr& 174;, fut l& 8217;un des premiers & 224; int& 233;grer ce proc& 233;d& 233; dans la fabrication de ses soupes, il y a plus de 175 ans. En effet, Knorr est n& 233;e en 1838 d& 8217;une seule passion, celle du go& 251;t. Tout commence avec des ingr& 233;dients soigneusement s& 233;lectionn& 233;s. Nous mettons tout en & 339;uvre pour que nos l& 233;gumes soient remplis de saveurs. Ces ingr& 233;dients sont ensuite cuisin& 233;s par une kyrielle de chefs passionn& 233;s. L& 8217;inspiration, ils la puisent dans leurs exp& 233;riences, issues de leur v& 233;cu ou du temps pr& 233;sent, mais aussi dans l& 8217;interaction avec d& 8217;autres cultures. Chez Knorr nous sommes & 233;galement convaincus qu& 8217;une utilisation responsable des ressources agricoles contribue & 224; vous offrir des soupes de qualit& 233;. C& 8217;est pourquoi nous faisons le choix de l& 233;gumes issus de l& 8217;agriculture durable et cultiv& 233;s en plein champs pour vous pr& 233;parer nos d& 233;licieuses soupes. Pour faire de bons plats, il faut des cultures saines, plant& 233;es dans un sol riche et fertile, o& 249; un fermier respectueux de la nature s'engage & 224; s'en occuper jusqu'& 224; ce qu& 8217;elles arrivent & 224; maturit& 233;.

4 assiettes
Lieu de provenance : France

Ingrédients : pomme de terre¹ : 43%, carotte¹ : 10%, haricot blanc : 9 ,4%, oignon¹ : 7,4%, sel, CÉLERI-RAVE¹ : 4,5%, lard fumé (graisse de porc, fumée), poireau¹ : 3,8%, graisse de palme, tomate¹ : 2 ,5%, haricot vert¹ : 1,9%, extrait de levure, sirop de glucose, arôme,épice et aromate (feuille de CÉLERI, curcuma¹), protéines de LAIT, navet¹ : 0,1%, antioxydant : E 320. Peut contenir : gluten, moutarde, oeuf, soja. ¹Ingrédients issus de l'agriculture durable : 73%. Teneur en légumes : 82,6%.
Allergènes : Rave, Lait, Céleri