Poulet aux 5 légumes au wok
Ingrédients
- 600 g d’aiguillettes de poulet
- 1 kg de poêlée aux 5 légumes
- 15g de persillade surgelée
- 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 à 2 cuillères à soupe de sauce soja (optionnel)
- Sel, poivre
Recette
Étape 1
Emincez les aiguillettes de poulet, préalablement décongelées.
Faites chauffer à feu vif 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans le wok. Saisir le poulet 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Salez, poivrez légèrement puis réservez.
Étape 2
Dans le même wok, ajoutez 1 à 2 cuillères d'huile d'olive. Versez la poêlée de légumes encore surgelée. Faites revenir à feu moyen pendant régulièrement pour conserver le croquant des légumes.
Étape 3
Remettez le poulet dans le wok avec les légumes, ajoutez la persillade surgelée. Mélangez bien le tout et laissez cuire 2 à 3 minutes pour que les saveurs se mélangent
Astuce
Servir bien chaud, idéal avec du riz. Pour plus de saveur, ajoutez la sauce soja en même temps que la persillade.
Pour préparer cette recette, retrouvez les produits ci-dessous :
Aiguillettes de poulet
Voir le produit
Poêlée aux 5 légumes
Voir le produit
Persillades
Voir le produit
