Choucroute garnie

Moritz -

Réf : 22422 - 2 sachets sous vide - 1,7kg
Surgelé

choucroute cuite, 2 jambonneaux avant de porc précuits, 2 knacks d'Alsace, 2 mini-saucisses fumées
2 à 4 parts

A LA CASSEROLE
Laisser décongeler les produits dans leur emballage sous vide pendant 24 h au réfrigérateur à +4°C. Retirer de leur emballage sous vide les jambonneaux, les saucisses et la choucroute. Déposer la choucroute dans une casserole, ajouter un verre d'eau et les jambonneaux par-dessus. Couvrir la casserole avec un couvercle, porter à ébullition puis réduire la source de chaleur et laisser mijoter 25 minutes. Ensuite, retourner les jambonneaux et rajouter les saucisses. Laisser encore mijoter 10 à 15 minutes.

Jambonneaux avant de porc*, traités en salaison, précuits, sel, Antioxydant : ascorbate de sodium, Conservateur : nitrite de sodium, dextrose de blé. Charcuteries : Viandes et gras de porc*, glace, sel, épices, céleri, Exhausteur de goût : monoglutamate de sodium, Emulsifiant : polyphosphates, Antioxydant : acide ascorbique, dextrose de blé, Conservateur : nitrite de sodium. Saucisses fumées légèrement au bois de hêtre. Choucroute cuite (300g x 2), saindoux, riesling, épices. *Viande de porc française.

Valeurs nutritionnellesMoyenne/100g% AJR
ENERGIE162 KCAL-
ENERGIE 677 KJ-
LIPIDES8.2 G-
DONT SATURES4 G-
GLUCIDES3 G-
DONT SUCRES1.4 G-
PROTEINES19 G-
SEL1.3 G-

Choucroute garnie

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