Tripes à la mode de Caen
Emile vanel -
Réf : 52395 - 2 x 500g - 1kg
Tripes obtenues par cuisson lente en marmite de morceaux d'estomacs (panse, bonnet, feuillet, caillette) et de pieds de bovin assaisonnés. Présentation en pain de 500g.
A LA CASSEROLE
après décongélation (12 heures au réfrigérateur), déballer et réchauffer à feu doux dans une casserole pendant 15 minutes environ. Les tripes doivent être servies bien chaudes.
A conserver au congélateur à -18°C.
après décongélation (12 heures au réfrigérateur), déballer et réchauffer à feu doux dans une casserole pendant 15 minutes environ. Les tripes doivent être servies bien chaudes.
A conserver au congélateur à -18°C.
Estomacs de bovin, eau, pieds de bovin, carottes, vin blanc, oignons, sel, poivre, extraits d'épices, extrait d'ail.
| Valeurs nutritionnelles moyennes 100g préparé | 100 gramme | % AJR |
| Valeur énergétique (kJ) | = 455 kilojoule | - |
| Valeur énergétique (kcal) | = 108 kilocalorie | - |
| Matières grasses | = 3.6 gramme | - |
| Acides gras saturés | = 1.8 gramme | - |
| Glucides | = 0.5 gramme | - |
| Sucres | = 0.5 gramme | - |
| Protéines | = 19 gramme | - |
| Sel | = 1.1 gramme | - |
Pays d'origine : Union européenne
Lieu de provenance : Union européenne des 27, Royaume-Uni.
Contact :
P.A. Plaine de la Gare 76810 Luneray France
Lieu de provenance : Union européenne des 27, Royaume-Uni.
Contact :
P.A. Plaine de la Gare 76810 Luneray France
Tripes à la mode de Caen
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