Rôti de chapon farci aux abricots et au foie gras
Réf : 50509 - sachet 1,3kg
chapon (61%), farce : viande de dinde, abricots secs (3.6%), foie gras (3.3%)
env. 10 parts
env. 10 parts
AU FOUR
Préchauffer le four à 200°C. Retirer le film plastique. Déposer le rôti de chapon dans un plat adapté, enfourner à mi-hauteur et cuire pendant 1h15 en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. Couvrir d'un papier aluminium et poursuivre la cuisson pendant 1h à 180°C. A consommer cuit à coeur.
Préchauffer le four à 200°C. Retirer le film plastique. Déposer le rôti de chapon dans un plat adapté, enfourner à mi-hauteur et cuire pendant 1h15 en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. Couvrir d'un papier aluminium et poursuivre la cuisson pendant 1h à 180°C. A consommer cuit à coeur.
Chapon 61 % (origine : France), viande de dinde (origine : UE) 22 %, abricots secs 3,6 % (abricots, farine de riz, conservateur : anhydride sulfureux - SULFITES), foie gras de canard 3,3 %, oignon, barde de porc, amidon de manioc, blanc d'OEUF, huile de tournesol, Cognac fine champagne dénaturé (Cognac fine champagne, sel, arôme naturel), miel, sel, poivre, muscade. Peut contenir : gluten et fruits à coque.
| Valeurs nutritionnelles | Moyenne/100g | % AJR |
| ENERGIE | 208 kcal | 2000 |
| ENERGIE | 868 kj | - |
| LIPIDES | 13 g | 70 |
| DONT SATURES | 4.7 g | 20 |
| GLUCIDES | 3.8 g | 270 |
| DONT SUCRES | 1.6 g | 90 |
| PROTEINES | 19 g | 50 |
| SEL | 0.42 g | 6 |
| FIBRES ALIMENTAIRES | 25 | |
| SODIUM | 2.4 |
| Valeurs nutritionnelles | Moyenne/portion | % AJR |
| ENERGIE | 0 kcal | 2000 |
| ENERGIE | 0 kj | - |
| LIPIDES | 16.9 g | 70 |
| DONT SATURES | 6.11 g | 20 |
| GLUCIDES | 4.94 g | 270 |
| DONT SUCRES | 2.08 g | 90 |
| PROTEINES | 24.7 g | 50 |
| SEL | 0.546 g | 6 |
| FIBRES ALIMENTAIRES | 25 | |
| SODIUM | 2.4 |
Pays d'origine : chapon français
Rôti de chapon farci aux abricots et au foie gras
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